m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡韦韦特南戈产区恰帕斯的咖啡咖啡品质 墨西哥风味》咖啡知识内容，墨西哥咖啡韦韦特南戈产区恰帕斯的咖啡咖啡品质 墨西哥风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试才能挑到品质高好的，基本上瓦哈卡和恰帕斯的咖啡水准比较整齐。恰帕斯邻近危地马拉的韦韦特南戈产区，所以其风味类似。事实上墨西哥也是通过有机认证的有机咖啡生产大国。一般来说，墨西哥咖啡风味较轻，但温和细致，而且香味不错，所以蛮值得一试的。