危地马拉艾咔特喃果山谷酸度明显干湿香显著 美洲咖啡风味特点介绍

艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley®）：

艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。

艾咔特喃果山谷咖啡杯测特征（Acatenango Valley® cup profile）：

 

危地马拉八大产区咖啡特征简介

酸度明显，干湿香显著、宜人，醇厚度好，余韵清澈、悠长。