正确选择咖啡拉花缸意式咖啡拉花圆嘴拉花缸与尖嘴拉花缸风味特点介绍

许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸，觉得嘴尖，壁厚，显得专业，纷纷购买。在各种场合纷纷秀技，但失败的几率很高，有些还会用“今天状态不佳”来当借口。但其实由于尖嘴拉花缸的出口较深，控制流速比较方便，在摇摆操作上，可以用力均匀，所以这样的拉花缸制作精细型的树叶拉花是最为合适的。但同时也由于嘴尖的原因，如果拿来制作心形拉花或者郁金香花型，会不容易操作，成功率就会变得很低。

圆嘴拉花缸则是市场最为常见的一种拉花缸，它的价格便宜，应用广，很多咖啡馆都会配备这样的拉花缸。圆嘴圆嘴，顾名思义，就是嘴型（出口）较宽、较浅，他的控流会更宽些，拉花摇晃操作会粗一些，所以用来制作心形拉花或者郁金香花型会简单容易一些，当然，如果咖友们想拿来制作树叶型的拉花，也是可以，但它的难度会比尖嘴型拉花缸的难度高得多，这时候考验技术的时刻就到了。