m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
拉斯拉哈斯庄园每年产季从12月到2月，庄园主坚持只采收成熟且红透的果实，且大部份采用蜜处理和日晒的方式来提升咖啡的甜感和厚醇度，同时放置于非洲棚架式的日晒场，确保咖啡能均匀的接收阳光日晒，避免过度发酵。庄园同时也积极取得国际有机认证，目前已通过国际有机机构认证的有美国USDA、日本 JAS、NOP。
拉斯拉哈斯庄园 黑灵魂 Las Lajas Estate Alma Negra
国家：哥斯达黎加；
产区：中央谷地
等级：SHB；
处理方式：日晒
海拔：1300~1500米；
品种：Caturra 、 Catuai
风味叙述 CUPPING NOTES﹕百香果、核果、黑枣、蓝莓 Passion fruit,Nuts,Prune,Blueberries
拉斯拉哈斯庄园 红蜜处理 Las Lajas Estate Red Honey
国家：哥斯达黎加；
产区：中央谷地
等级：SHB；
处理方式：红蜜处理
海拔：1300~1500米；
品种：Caturra 、 Catuai
风味叙述 CUPPING NOTES﹕芒果、果干、咖啡果、蜜糖 Mango,Dried Fruit,Coffee Cherries,Honey
拉斯拉哈斯庄园 黄蜜处理 Las Lajas Estate Yellow Honey
国家：哥斯达黎加；
产区：中央谷地
等级：SHB；
处理方式：黄蜜处理
海拔：1300~1500米；
品种：Caturra 、 Catuai
风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons
2016-07-15 18:21:47
