咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售风味特点介绍

当你经过一些咖啡连锁店时，会看见大部分客人一笔消费里面包括了饮品和食品。咖啡馆主们会纳闷怎么我们咖啡店就没有这种消费类型呢？今天教你们一个小方法——建议性销售。

 

       建议性销售语气尊敬但坚定，只给客人二选一或者一选一

 

1销售不能使用询问和强调的词语和口气。

       例如：建议客人多消费一件蛋糕。那么尽量避免“再加一份糕点吧”、“加一份糕点好吗？”“可以吗？”这类的语句。可以选择“你想要配芝士蛋糕还是巧克力蛋糕？”、“我们的芝士蛋糕很受欢迎，刚好可以搭配你点的饮品呢！”

 

 

 

2建议性销售一定要有着重点。

       比如说今天门店的芝士蛋糕库存比较多，那么今天你的建议性销售的着重点就要放在芝士蛋糕上。

 

3建议性销售不能做的事

       A不能对小孩进行建议性销售

       B不能做相同产品做建议性销售

       C同一单不能做超过两次建议性销售

 

       建议性销售看似简单，实行时，你的员工真的需要勇气和耐心。不一定每一单消费都会成功，坚持去做，总有一笔消费会成功。