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第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官》咖啡知识内容,第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官有关的风味和产地信息。据介绍,本次比赛历时两天,19名参赛咖啡师带着自己对咖啡的理解和咖啡事业的热爱同台献技,冠亚季军选手将代表云南昆明赛区参加中国总决赛。 与以往不同,今年大赛专门设置了指定豆冲煮的单项奖。竞赛中,选手统一使用大赛组委会提供的云南精品豆,争夺云

m.gafei.com授权转载《第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官》咖啡知识内容,第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

据介绍,本次比赛历时两天,19名参赛咖啡师带着自己对咖啡的理解和咖啡事业的热爱同台献技,冠亚季军选手将代表云南昆明赛区参加中国总决赛。
与以往不同,今年大赛专门设置了指定豆冲煮的单项奖。竞赛中,选手统一使用大赛组委会提供的云南精品豆,争夺“云南指定冲煮者”称号。
据介绍,本次赛事旨在推动云南咖啡产业发展、传播咖啡文化,不仅见证了中国咖啡冲煮精英和云南咖啡企业的成长,也提升了云南咖啡豆在国内的认可度,助力云南精品咖啡豆走出国门。
此外,大赛期间还举办了以咖啡为主题的市集活动“云游市集”,云南咖啡企业、精品咖啡馆、文创单位和企业展出了精酿啤酒、甜点、手工艺等。
云南是中国最大咖啡产区,占全国咖啡产量98%。不少咖啡庄园的精品咖啡豆已走出国门,登上了世界咖啡舞台
2016-08-16 09:05:34

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