m.gafei.com授权转载《澳咖啡馆专供“解构”咖啡 过度前卫引争议》咖啡知识内容，澳咖啡馆专供“解构”咖啡 过度前卫引争议有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》6月1日报道，近日，澳大利亚作家哈米拉•里兹维(Jamila Rizvi)在墨尔本北郊的一家咖啡馆喝到了一款被“解构”的咖啡，郁闷不已，直呼店家太过标新立异。
哈米拉在该咖啡馆点了一杯咖啡，等了将近20分钟后，端到她面前的却是三个烧杯，里面分别装着浓缩咖啡、水和牛奶。哈米拉目瞪口呆，她把这款被“解构”的咖啡上传到“脸谱”网并写道：“我要的是一杯完整的咖啡，不是做科学实验。咖啡应该盛在陶瓷杯里，而不是烧杯。”
哈米拉的这番吐槽在网上引起热议，并得到超过1.2万次的点赞。许多网友同意哈米拉的看法，表示与其到咖啡馆喝被“解构”的咖啡，还不如呆在家里自己做。但也有网友对这家咖啡馆的新颖做法颇为看好，他们认为这样能让顾客根据自己的口味调制不同浓淡的咖啡。
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2016-08-25 09:10:53
