m.gafei.com授权转载《带者独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度乞力马扎罗咖啡风味、特色》咖啡知识内容,带者独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度乞力马扎罗咖啡风味、特色有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集中在东北Arusha附近的MountKilimanjaro周围,就是乞力马扎罗火山,常年积雪的非洲最高峰。而乞力马扎罗咖啡,为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一,经由火山灰孕育,大自然成就的豆种,咖啡中带者独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度。乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆,颜色为灰绿色,比起来带有较强的酸味及甜甜的香味,风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合。
2016-08-30 11:48:54












