强酸、香醇的夏威夷咖啡风味描述品种研磨度处理方式方法介绍风味特点介绍

味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。

 

风味

风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。

 

煎培

最佳煎培度：中度～深度

 

产品

由于生产工艺的限制，夏威夷科纳咖啡的生豆通常是单品，一般都是100包装的单品咖啡豆。

 

发展

科纳咖啡确实是世间珍品，非常真正的科纳咖啡，不易找到。科纳咖啡最主要的原来夏威夷科纳咖啡豆只有在夏威夷才能有，具体下面有介绍。到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。

 

夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的国是异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。

蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆。

科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。救风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得意你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“科纳”可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。

科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。