m.gafei.com授权转载《香氣飽和的布隆迪咖啡风味描述研磨度品种产区特点精品咖啡介绍》咖啡知识内容，香氣飽和的布隆迪咖啡风味描述研磨度品种产区特点精品咖啡介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
成熟度高烘焙過後，豆面一致呈現相當亮的烘焙色，口味充滿野性，殘留著
強烈的味道與香氣，芳香濃郁與市面大多優質且溫和的咖啡皆不同，在歐洲
有著極高的評價。乾香氣香味很濃，比之肯亞絕不遜色 ;入口時即能感覺
很濃郁，似香草的味道，有點野性的感覺，咖啡濃郁，酸度較肯亞低，質地
比肯亞略濃，餘韻較肯亞淡點，有東非豆固有的特色，卻也相當獨特。
風味特色：蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、
尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上
布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。
布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。
布隆迪的咖啡产地：
布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。
布隆迪咖啡的特色：
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁，具有极佳的酸度。
风味：口味醇厚、芳香浓郁，酸度极佳
建议烘烤方法：中度至深度烘烤
★★：良好
布隆迪咖啡的市场：
布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本
2016-10-09 10:47:34
