m.gafei.com授权转载《耶加雪菲日晒g1咖啡风味描述研磨度特点品种产区庄园介绍》咖啡知识内容，耶加雪菲日晒g1咖啡风味描述研磨度特点品种产区庄园介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
科契尔在埃塞俄比亚南方耶佳雪菲产区，可是说是地球上种植咖啡最高的几个地方之一。由于高海拔，野生的原生种咖啡，以及富含铁质的土壤，科契尔小区是耶佳雪菲里品质非常优秀的咖啡。拥有活跃的柑橘酸，花香气，甘甜丝绸般的口感。加上耶佳雪菲著名的香料味，与复杂的水果风味，使得科契尔成为不可多得的耶加产区咖啡。他们所采收的樱桃，会先在附近的社区由小农家以人工筛选，咖啡树大多是老藤，是经典的埃塞俄比亚原生种风味
国家：埃塞俄比亚
等级：G1
产区：Kochere
海拔：1800～2000m
处理方式：日晒
品种：Heirloom
土壤特质：火山红土
风味：桃子 蜂蜜 柑橘 蔗糖
干香：干净细致的香气，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖
湿香：香草植物，桃子，水蜜桃，花香，柑橘
2016-10-11 10:40:22
