m.gafei.com授权转载《虹吸式咖啡壶可以煮哪些咖啡品牌使用方法介绍》咖啡知识内容，虹吸式咖啡壶可以煮哪些咖啡品牌使用方法介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
备器：虹吸式咖啡壶一套、加热用火源（如酒精灯可通过调节灯芯长短来得到想要的火力，注意酒精添加量不应超过八成满，不用嘴吹熄酒精灯而应用灯盖盖熄，酒精灯没有了不能点火，以免烧掉灯芯）、干/半干毛巾各一。
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组装虹吸壶滤器：拉动珠链至虹吸管口，并挂上，切忌拉得过长。
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目测加水：按杯量及目测方法加入热水。
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擦拭下座：干毛巾擦拭，以防止熏黑下座。
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大火加热：至珠链挂水珠。
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斜插上座：注意水膜形成。
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插正上座：珠链挂水珠即插正。
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小火侧烧：不对下座中间加热。如酒精灯加热用双酒精灯。
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磨粉：根据要求选择磨粉度磨粉。
入粉：入粉即计时。
第一次混合：入粉即第一次混合，以充分混合为混合完毕。
闷煮：注意闻香。
第二次混合：按要求计时到规定时间第二次充分混合。
闷煮：注意闻香。
关火：按要求计时到规定时间关火。
拨出上座：快速拨出。
倒底水：用于温杯，拿上座手应竖直，速个动作快速。
插回上座：等待咖啡液从上座流入下座。如回流不畅，应换滤布，或用半干毛巾对下座降温降压。
清洁：虹吸壶应放凉后再清洁。滤器注意反冲。
2016-10-18 17:30:06
