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圣安地列斯海伦娜咖啡产区庄园名称口感风味描述处理法特点介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《圣安地列斯海伦娜咖啡产区庄园名称口感风味描述处理法特点介绍》咖啡知识内容,圣安地列斯海伦娜咖啡产区庄园名称口感风味描述处理法特点介绍有关的风味和产地信息。圣海伦娜咖啡的历史 <种子的来源> 1733年2月10日,东印度公司(The East India Company)将咖啡的种子带入圣海伦娜岛,一艘来自叶门摩卡港的船带来了Green Tipped Bourbon Coffee的种子;这些种子开始被种植于圣海伦娜岛各地,即使疏于照料,依然茂盛地成

m.gafei.com授权转载《圣安地列斯海伦娜咖啡产区庄园名称口感风味描述处理法特点介绍》咖啡知识内容,圣安地列斯海伦娜咖啡产区庄园名称口感风味描述处理法特点介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

圣海伦娜咖啡的历史
<种子的来源>
1733年2月10日,东印度公司(The East India Company)将咖啡的种子带入圣海伦娜岛,一艘来自叶门摩卡港的船带来了Green Tipped Bourbon Coffee的种子;这些种子开始被种植于圣海伦娜岛各地,即使疏于照料,依然茂盛地成长圣海伦娜咖啡陆续获得极高的评价:
1839年,伦敦咖啡商Wm Burnie & Co表示:「我们向同业介绍圣海伦娜咖啡,它的品质与风味获得一致的推崇」。
1845年,圣海伦娜咖啡以每磅1便士的价格荣登伦敦市场冠军宝座,成为当时全世界最昂贵、最独特的咖啡。
1851年,在一场伦敦的咖啡展览(The Great Exhibition)上,来自圣海伦娜岛 Bamboo Hedge庄园所种植的咖啡获得评审的青睐。圣海伦娜咖啡虽然在19世纪享有极高的评价,但这波流行却未能延续,之后甚至连圣海伦娜岛居民也很少喝它。
 
<重振旗鼓>
1986年David R.Henry参观圣海伦娜岛时,很荣幸地与圣海伦娜岛总督一起品尝岛上的咖啡,这批咖啡的产量很少,种植于总督在圣海伦娜岛的居所--Plantation House,一只260岁高龄的陆龟Johnathan(下图)也居住于此,见证圣海伦娜咖啡的起源与悠久历史
2016-10-20 13:42:05

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