m.gafei.com授权转载《咖露梦生豆咖啡的风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍》咖啡知识内容，咖露梦生豆咖啡的风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
精品咖啡豆
咖啡被认为是18世纪才进入日本，喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来，到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌，在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不可替代的。
二战期间一时咖啡没有了，喝咖啡的人也减少了，但是随着战后日本经济的高速发展咖啡业又重新兴旺起来，并因为日本独特的咖啡文化而吸引着全世界的注目与追捧一次用的是手冲,那股香气一直萦绕在口中,但也形容不出是什么香气,甜度比较高,就像是蜜糖的甜度,口感实在太好了.今天用虹吸壶来煮咖啡,原来比手冲还来得醇厚,甜度更高,香气更浓,香气像是柑橘香,喝完之后回味无穷,原来卢旺达的咖啡一点都不比埃塞俄比亚的耶加雪菲差,就我觉得还略胜一筹.可惜现在咖露梦没有这个套餐了,有点失望啊,要不肯定会再去买一次的.
咖露梦咖啡馆是一家非常老牌的日式咖啡店了，老板是位日本人，而其中方负责人袁先生则更是属于精品咖啡范畴内的老前辈了，在业内，尤其是在咖啡发烧友的圈子里，享有极高的声誉，我个人虽然一直是接触的意式咖啡，与其交集不多，但依然是非常敬重他们的认知和执着。 在业内众所周知的是，做精品咖啡是很难赚钱的，在中国，奢侈品中也就是奢侈级别的咖啡是最难以找到买家的，也有可能是因为咖啡豆本身不具备收藏以及保值增值的作用，所以咖露梦咖啡馆的生意虽然一直还可以，但却始终很难赚钱，这也是国内所有该类型咖啡馆共同的问题。 咖露梦的装修风格非常简单，色调较明快，有偏向于商务风格的感觉，店内可以找到你能够在全中国买到的品质和品种最好的咖啡豆，不过价格也是比较吓人的~那里还可以直接购买生豆回家自己烘焙，当然也可以请老板代为烘焙。 如果你对日式咖啡或者咖啡豆子比较感兴趣，那不妨过去参观一下，如果你钟情于意大利咖啡，那大可无视咖露梦的存在
2016-10-20 14:19:25
