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巴西黄波旁咖啡豆怎么冲价格风味口感产地区研磨度庄园介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁咖啡豆怎么冲价格风味口感产地区研磨度庄园介绍》咖啡知识内容,巴西黄波旁咖啡豆怎么冲价格风味口感产地区研磨度庄园介绍有关的风味和产地信息。巴西咖啡豆 总体来说,在这个烘焙程度(看颜色,像二爆或者二爆密集下豆,中深烘),这两款豆子都呈现出比较明显的甜味,酸度不高,有巴西豆的那种中庸的味道,同时基调低沉,没有非洲豆的那种轻扬与干净,却多了几分悠长。两者相比,黄甜蜜(yellow sweet)

m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁咖啡豆怎么冲价格风味口感产地区研磨度庄园介绍》咖啡知识内容,巴西黄波旁咖啡豆怎么冲价格风味口感产地区研磨度庄园介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

巴西咖啡豆

总体来说,在这个烘焙程度(看颜色,像二爆或者二爆密集下豆,中深烘),这两款豆子都呈现出比较明显的甜味,酸度不高,有巴西豆的那种中庸的味道,同时基调低沉,没有非洲豆的那种轻扬与干净,却多了几分悠长。两者相比,黄甜蜜(yellow sweet)的味道更中,醇度和厚度也较黄波旁(yellow bourbon)高一些。
      虽然很多人都说巴西豆子产量虽庞大,质量却非常一般,只适合做罐装豆和商品豆的拼配基豆,但近年来巴西人也越来越重视精品豆的培育,优质精品的黄波旁也就应运而生了,在近些年的杯测大赛中,黄波也是不断取得非常骄人的成绩。
      总之,如果你是爱好者,你对重口味的咖啡情有独钟,那么黄波旁将是你不错的选择。
来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜(生豆产自:巴西 达泰拉庄园Daterra Estate)

一般来说黄波旁的价格都稍嫌偏高,不过它独到的甜感和厚实度确实比起一般巴西常用的新世界品种或是红波旁种要好的多。尤其是在喉韵部分,您可以感受到一股棉暖的腰果类坚果喉韵。
 
产区:喜拉多
品种:黄波旁
处理法:日晒
 
风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香
口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感
默认烘焙度:中焙
1、口感不错,量也很足,就是有点小失望,杯子破了,没法用。希望下次购买的时候子鱼能多注意点。
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2、杯子瑕疵特别大,像手指印一样在杯子外壁,子鱼说这一批杯子全是这样,不给补发,呵呵。有瑕疵早说啊。大家因为杯子想拍的还是想清楚吧。咖啡还没喝。
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3、咖啡包装得挺好,子鱼发货师傅很辛苦,下着大雨来送货,还没喝,喝完再来评价。
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4、认真评论一波,本来以为对这么便宜的咖啡没有抱什么希望的,可是到了以后真的很好喝,咖啡偏甜,有点奶味,超过了预期值,以后还会来买的。
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5、五分是给咖啡的,子鱼发货服务很差,同时拍得两代咖啡,那一包昨天就收到了,这包昨天打电话问他什么时间能送,让我等着,说是昨天下午,结果我连澡都没有好好洗,就等着他的电话,没音了,今天中午给我电话问我到底在哪里地址,我直接找他去取的,第一次遇到这样的子鱼发货,

2016-10-21 17:54:16

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