m.gafei.com授权转载《科特迪瓦有哪些咖啡庄园风味描述特点品种产区口感介绍》咖啡知识内容，科特迪瓦有哪些咖啡庄园风味描述特点品种产区口感介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
1、风味：浓郁、柔软。
2、建议烘焙度：深度烘焙至黑色烘焙。
科特迪瓦咖啡风味：
1、颗粒：3星
2、酸度：2星
3、均衡度：3星
科特迪瓦政府已开始采取积极措施来扭转这种局面。全国咖啡管理委员会已重新组建，并精简机构，已将一些生产活动转交给私人公司管理。政府向生产高质量咖啡的农夫提供最低价格保障，并鼓励出口商直接从农夫手中购买。现在，80%的出口咖啡在欧洲共同体国家找到了销路，主要买家是法国和意大利。
如果你是其中一个国家的咖啡消费者，那么你喝的咖啡中很有可能来自于科特迪瓦。然而，由于科特迪瓦出生的咖啡大多是罗布斯塔咖啡，所以并不有助于其成为特种咖啡原产地。
科特迪瓦从未出产过质量最佳的咖啡，所产咖啡也极少出自阿拉比卡咖啡树。在20世纪80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生产国，年产咖啡500万袋，在21世纪初内战后的几年中，其咖啡年产量锐减至200多万袋。
在20世纪80年代科特迪瓦咖啡每公顷产量只有250千克。这种状况部分是由于贫穷，也因为咖啡树的老化。缺少投资及没有长期经营计划也影响了咖啡产量
2016-10-24 16:45:13
