m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨刻度口感品质特点介绍》咖啡知识内容，尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨刻度口感品质特点介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
产区: Matagalpa (玛踏尬帕)
城镇:Yasica Norte
庄园成立于 1932 年
庄园主 Maria Ligia Mierisch
庄园海拔:950到1300公尺
栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15%
所产咖啡处理法： 95% 全水洗、5% 日晒法
后段干燥:棚架日晒(Sun Dried – Patios)
开花期：1~2月,3月中,5~6月
采收期 12月到3月
杯测口感：
干香：香草、巧克力、香料甜、甜柠檬、糖香、蓝莓、奶油、柑橘
湿香：香草、奶油、水梨、特别的茶香
啜吸：香草、茶感、带甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明显、甜薄荷巧克力、茶树精油的香气、巧克力、黑糖、带核水果(桃子、李子)、奶油感、余韵甜感持久
2016-10-26 11:07:02
