m.gafei.com授权转载《哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍》咖啡知识内容，哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍就像只有在法国香槟地区生产的酒才能叫香槟酒一样，只有在哥伦比亚生产并且由纯手工采摘的咖啡，才能叫做“哥伦比亚咖啡”。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。如今，很多人都把“哥伦比亚咖啡”和“高品质”、“好口味”画上了等号
如今这位大叔已经是第三代的真人版了。代表哥伦比亚咖啡农的胡安•瓦尔德兹大叔作为哥伦比亚咖啡的形象大使，会到世界各地为哥伦比亚咖啡做宣传。胡子、草帽和他身边的骡子是他的必备行头。豆叔在2010年的上海世博会上还有兴见到了他
哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间，年降雨量约2000毫米，充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年，家住南部乌伊拉省的乔斯·拉蒙·科拉佐斯渐渐发现，自己种植园里的咖啡产量越来越少，这其中最重要的因素就是全球气候的变化。雨季变得越来越长，光照越来越少，对咖啡的生长造成了严重威胁。雨水增多还促使一些野生菌类大量繁殖，“抢”占了咖啡树的生长空间。针对这种情况，科学家依据遗传学培育出了8种咖啡树新品种，希望哥伦比亚咖啡年产量在未来四年里有望达到1500万袋。哥伦比亚是世界主要咖啡生产国和出口国，咖啡是哥伦比亚第三大出口创汇产品。2010年哥伦比亚咖啡产量为890万袋，2009年的产量为780万袋，都低于1100万到1200万袋的年平均产量。为增加产量，2010年哥伦比亚已经有8万公顷的咖啡树品种得以更新，2011年的更新目标达到10万公顷。2013年，哥伦比亚的咖啡产量已超越印尼重返世界第三，仅次于巴西和越南 南美洲的哥伦比亚是世界主要咖啡生产国和出口国
2016-10-29 14:21:27
