巴西黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法品种研磨刻度介绍风味特点介绍

黄波旁本身即是波旁种的变种，果皮呈现黄色，巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军，风味迷人。而达特拉庄园一直以来都是巴西的知名庄园，旗下产品更是经常被WBC（Wolrd Barista Championship）选手做为意式拼配用豆。 

　　精选达特拉庄园最高等级的黄波旁生豆，由店长亲自进行深度烘焙，所有的熟豆都保证在7天之内使用。入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快
巴西达特拉庄园最高等级的精选黄波旁，是巴西咖啡中的佼佼者，它口味温和而滑润、酸醇度适中，还有淡淡的甜味和果香。平衡，但绝不平庸。无论是对于咖啡爱好者还是职业玩家来说，都绝对的难得的体验。

　 品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 

　　产地：巴西达特拉庄园 

　　标高：1100ｍ 

　　精制：半水洗 + 日晒 

　　干燥：天然日晒干躁及机械干燥 

　　规格：Screen 16 up 

　　香味：Mild柔顺，在Daterra多数的品项当中，属于最高等级的豆子。 

　　认证：雨林联盟认证，Good Inside，有机等等 

 

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园

一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园