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咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日，m.gafei.com授权转载《咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡》咖啡知识内容，咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡有关的风味和产地信息。咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡 先打发再打绵 （1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。 （2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。 （3）发泡膨胀至

m.gafei.com授权转载《咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡》咖啡知识内容，咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解-怎么手动打奶泡

先打发再打绵
 
（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。
 
（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。
 
（3）发泡膨胀至八分满时，将蒸汽管拉斜移至于钢杯的中心点右方靠钢杯杯缘处，使牛奶泡呈现旋涡方式滚动。
 
（4）控制钢杯角度与深度将较粗奶泡卷入，打至所需温度即停止。
 
边打发边打绵
 
（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右下方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。
 
（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现旋涡方式转动。
 
（3）控制钢杯角度与移动速度，使牛奶持续以旋涡方式转动,并让让体积发泡膨胀至九分满。
 
（4）将钢杯停止移动使蒸汽管深度加深，控制牛奶泡打至所需温度，即停止
2016-11-22 14:14:14
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