m.gafei.com授权转载《咖啡布粉器压粉器有什么区别手法视频教程介绍》咖啡知识内容，咖啡布粉器压粉器有什么区别手法视频教程介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡布粉器压粉器有什么区别手法视频教程介绍
1、Flat：最常见的压粉器，底部为平底。
2、Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。
3、C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却像Euro那样粉锤是有高度差的，底部是水平的平底，但是边缘成弧状，有高度差。
4、Ripple：比较难控制，粉锤底部是成波浪状的。
5、C-Ripple: 在Ripple的基础上做了改进，粉锤的地步在边缘部分做成了平底的，中心有多个凸起同心圆，压出来的粉中心成波浪形，边缘成水平。
6、AmericanCurve：相对于Euro Curve的底部弧度变小了，圆弧最高处与粉锤边缘的高度差下降到了1.661MM。
好的磨豆机的确是esp稳定的不二保障，磨豆机磨粉不均匀也要分几点讨论：
1 刀盘种类，平刀比锥刀磨粉更加均匀，锥刀虽不均匀，但一般情况它的不均匀也是稳定在一个标准内，也就是说单看一次的粉也许略有不均匀，但每次磨粉的这种不均匀程度还是保持在一个水平的，这些年考虑发热量低，加之不均匀磨粉有时候可以带来更丰富的风味，锥刀在比赛中用的越来越多了！
2 豆仓的豆量不能少，太少的豆子会让磨粉不均匀。
3 刀盘长期没有清洁，或者受潮，清洁干净就好。
4 刀盘受损，换刀盘。
2016-11-23 16:46:33
