精品级咖啡馆、甜点店 进军百货风味特点介绍

精品咖啡近年是显学，也在东区的星巴克龙门门市，以手冲咖啡为首的独家饮品有28款，还有每季更新的青木定治特制糕点，去年10月开幕至今来客数持续成长。

 

    新光三越台北信义新天地A4开店1年半的Knutsen Petite Cafe，由精品咖啡教母娥娜肯努森精选20几款风味独特精品庄园咖啡豆，平均单价200～250元，也是咖啡饕客的心头好。

 

    此外，有200年歷史的COVA有独特吧台设计，2013年LVMH集团入主后地位更显娇贵，20多种巧克力包括金砖、榛果巧克力都是明星商品，与8～10款甜点如西西里奶油煎饼卷、水果塔及咸派等皆70元起，价格亲民。

 

    COVA代理商惇聚国际品牌总监陈亦彤表示，6日试营运以来1楼外带区和2楼餐厅每日总业绩破30万元、消费人数破千。伊林娱乐王思伟昨出席捧场，她去年9月去过米兰蒙特拿破崙大道店，就听主厨提到台湾开店的第一手消息，义式咖啡和甜派的香气让她难以忘怀。