m.gafei.com授权转载《杭州茅以升故居变艺术咖啡馆引热议》咖啡知识内容，杭州茅以升故居变艺术咖啡馆引热议有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
故居利用引热议
此前，位于西湖断桥正对面的蒋经国故居入驻星巴克和麦当劳，一度引起社会关注和网友热议。对于茅以升故居变餐馆，有的网友和有关部门的看法一样：故居内部没有名人物件遗存，改造成艺术生活馆总比空着好，这样业主反而有动力、有财力修缮维护整体结构。
茅以升故居是杭州市历史建筑，蒋经国故居是市级文物保护点，两者都沉淀着杭州的历史和文化底蕴。名人故居如何保护，成为经营场所后，又该如何把名人故居的社会效益发挥到最大？
浙江大学区域与城市规划系教授、杭州古都文化研究会副会长周复多是著名古建筑专家，十分关注西湖景区及周边名人故居等历史建筑保护。在他的记忆中，茅以升故居还曾是一家中医药的保健会所和咖啡馆，现在成为一家艺术生活馆，他并不吃惊。他建议，西湖景区及其附近有几十座名人故居，无论产权是公家还是私人的，希望政府对故居保护给予更多资金支持，同时最好能成立一个专门的文保单位统一管理，像现在有的故居归杭州市历史建筑保护管理中心管理，而该中心又隶属于房管部门；还有的故居被纳入文保点，则由杭州市园文局下属的文物处管理。
他表示，“举办茅以升事迹展，让更多的人知道中国近现代桥梁的建造史，同时伴以出售纪念品这样的经营活动，或许更有意义。G20峰会召开在即，展现杭州的历史文化也是浙江文化软实力的一部分，应该受到政府重视。”
开设餐馆不违法
记者从杭州市历史建筑保护管理中心了解到，茅以升故居目前为私有产权，根据《杭州市历史文化街区和历史建筑保护条例》第40条，“在符合保护要求的前提下，可以对历史建筑进行合理利用，并鼓励保护责任人对公众开放。”所以，茅以升故居开设艺术生活馆并不违反相关规定。
考虑到对历史建筑的保护，该中心还要求餐厅的厨房需设立在历史建筑外，以免油烟破坏。此外，茅以升的生前事迹等历史概况将在二楼艺术空间没有其他艺术作品展的时候展出。“市、区管理部门会定期对历史建筑的保护工作进行监督检查。”该中心工程科的小钱告诉记者。
据介绍，早在被列为历史建筑前，该故居内部已经经过改造，并采用钢结构进行加固。2015年，故居私人业主制定具体修缮方案，报市历保管理部门审查，经专家评审会通过后开始施工，2016年1月才全部完工。业主也是贝尼尼的投资方，所以贝尼尼也一直配合故居的保护修缮工作。
