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巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-05

编辑最后更新 2025年12月05日，m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍》咖啡知识内容，巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍有关的风味和产地信息。巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍 圣保罗（Mogiana、Centro-Oeste）、 巴拉那（Norte Pionerio do Paran）、 巴伊亚（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano）、 圣埃斯皮里图州（Montanhas do Esprito Santo、Conilon

m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍》咖啡知识内容，巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍

圣保罗（Mogiana、Centro-Oeste）、
　　巴拉那（Norte Pionerio do Paraná）、
　　巴伊亚（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano）、
　　圣埃斯皮里图州（Montanhas do Espírito Santo、Conilon Capixaba）
　　米纳斯吉拉斯州（Sul de Minas、Cerrado Mineiro、 Chapada de Minas、 Matas de Minas）
　　朗多尼亚州或里约热内卢。
由于这个品种的咖啡果子成熟比较均衡，果粒均匀，有效等级米比例较高，因而获得种植户喜爱。随后，附近村寨如芒柳、曼海的农户也纷纷引种。
目前，大红坡合作社种植的黄咖啡已经成片成林。其它村寨则是分散成块分布。
2011-2012年，为了弄清楚这部分咖啡的品种，我亲自到了大红坡察看。根据采集到的样本和对树木的形态分析，基本可以确定杨发宽引入的这部分咖啡树是波旁或波旁变种卡杜拉
 咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝隆、布雷多，及富兰卡地方等，以摩吉亚那綫的内陆为品质最优良的巴西咖啡生产地
2016-11-24 15:03:16
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