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巴西喜拉多咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-05

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m.gafei.com授权转载《巴西喜拉多咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍》咖啡知识内容,巴西喜拉多咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

巴西喜拉多咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

该Kaseru建立,质量保证以前一直被忽视,建立的基础上,物流条形码,商品出口,现在可以平衡生产历史。
  2003年,美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上,咖啡SCAA“味”类型将被晋升为专家的意见一致,并分别从以前的评价排除“品味“现在是关键。
  此后,关于在塞拉多咖啡研究所进行地段,考核,已发出同SCAA Kaseru规定的证书。
  此外,在2005年,考虑到原产地证明,在指定地区塞拉多地区的咖啡先权,Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布。
  称谓塞拉多(塞拉多咖啡)是一种高品质的品牌
米拉斯州位于巴西南部的东部与沿海地,而喜拉多正位于此。早在30年以前,其实喜拉多这个地区还不为世人所知;它曾作为一个荒凉的大山,安安静静的坐落在巴西,因此喜拉多在葡萄牙语意思是“野蛮地”之意。而现在喜拉多则是著名的咖啡产地了,它的咖啡在海拔1000米左右的,平坦的高原进行大规模的机械化种植。其独特的土壤,丰富的地下水是喜拉多必不可少的出产优质咖啡的生态条件。而喜拉多的优质土壤和气候是与生俱来的,早期开辟这片土地的咖啡农,把现代农业理念和喜拉多农业技术融合,克服了恶劣的自然环境,把这片“野蛮地”转变为了实产优质咖啡的种植地,并成为了当地的经济收入支柱。 
 
  2005年,由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利,在这方面的生产,咖啡达到标准,“称谓塞拉多”,并声称这是公认的。
  像酒,咖啡产区只允许有限的质量“身份”的世界级咖啡地区的成功收购,“塞拉多”现在的名称是已知的。
  “塞拉多称谓”被调用,你必须通过认证测试和生产质量。对于生产,生产所谓的项目规则(认证区,生产区高程,确认品种,最好的土壤,最好的农业技术,在保证义务参与计划)的条件已得到满足,从而如在指定的认证种植,养殖场可容纳迹象Kaseru认证。
  此外,质量,状况和得分超过75分的评价方法SCAA的数量。我们的咖啡全部交付只有那些优质咖啡豆。
2016-11-30 15:29:43

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