耶加雪菲属于摩卡咖啡豆的一种吗-摩卡壶适合什么咖啡豆风味特点介绍

　品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。

　　意大利咖啡豆

　　产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。

　　特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。

　　意式浓缩咖啡100%Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。

　　曼特宁咖啡豆

　　产地：印度尼西亚的苏门答腊，曼特宁(风味独特)：苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上，曾在蓝山未出现前被视为极品。特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强

　　摩卡咖啡豆

　　埃塞俄比亚--摩卡(风味特殊)：为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级NO.1～NO.8。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦—柔

　　爪哇咖啡豆

　　产地：印尼爪哇岛

　　属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。爪哇咖啡的苦、醇，加上巧克力糖浆的甜浓，使爪哇咖啡更甘醇顺口，很受女性欢迎!

　　哥伦比亚咖啡豆

　　哥伦比亚--可伦比亚(最标准品质)：世界第二大生产国。咖啡豆为淡绿色，大颗粒，具厚重味，无论是单饮或混合都非常适宜。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦--弱。

　　碳烧咖啡豆

　　碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料，用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味，而不是碳烧味。这种咖啡来自日本，而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味，其香味特殊，甘，醇，浓郁，极苦。