IT经理辞职卖咖啡-打造火山口咖啡旅游馆风味特点介绍

2014年，郭文旭将景区门口的老爸茶馆承接下来，重新装修一番，打造成现在颇有石山特色的咖啡馆。“很多人来火山口景区游玩，就是为了体验这里独特的风貌，所以我也将火山特色融入咖啡馆里。”走进郭文旭的咖啡馆，可以看到房子由火山岩砌成，门窗用的是本地的苦烈木，门口摆放的火山岩咖啡盆栽也颇为引人注目。

　　然而，创业之初，很多海南本地人对他所选择的咖啡品种并不接受。

　　为了让大家接受自己的咖啡，郭文旭除了让店员给顾客介绍外，他也通过互联网对自己的品牌进行推广。“我以石山互联网小镇火山咖啡几个词作为关键字写了微信文章发布在海南一些活跃的微信群中。”郭文旭说，因为挑选的几个关键字都是最有特点、最容易被搜索到的，果然有很好的传播效果。

　　郭文旭还在美团、糯米、携程等团购、旅游信息平台上积极推广自己的咖啡馆，让不少外地人没来海南就知道火山咖啡馆。

　　未来：咖啡+旅游做大品牌

　　郭文旭告诉记者，下一步他想把咖啡馆开在海南一些有特色的古老民居、村落附近，把当地特色文化融入咖啡馆中。

　　“将咖啡文化与休闲旅游相结合确实是海南咖啡企业未来发展的一个方向。”省咖啡行业协会秘书长符长明说，随着咖啡从高端消费走入百姓家，近年来海南和国内其他省份一样，咖啡产业的规模在不断扩大。因为种植面积受限，海南咖啡产业暂时无法与云南抗衡。所以可以把旅游观光和咖啡文化结合起来，走精品咖啡路线。

　　“下一步我计划打造火山口咖啡旅游馆，在海口市区以展示石山互联网农业和旅游为主题的咖啡馆，同时又将咖啡馆打造成石山农产品超市。”郭文旭畅想，通过不断延伸产业链做大属于自己的咖啡品牌。

　　郭文旭并不满足于只开一间小小的咖啡馆，他立志把咖啡事业做大做强，塑造属于自己的品牌。在咖啡创业中，郭文旭把咖啡与互联网、旅游联系在一起，让咖啡馆焕发了不一样的色彩。