m.gafei.com授权转载《手冲咖啡滤纸怎么折咖啡壶哪个品牌好》咖啡知识内容,手冲咖啡滤纸怎么折咖啡壶哪个品牌好有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
深烘焙的豆子因为有着很强的香气所以大都会把滤纸的气味遮住。这种情况下,有没有洗滤纸的必要就不知道了,甚至会说这个滤纸只有一点纸浆的味道。
1、过滤纸的接着部分沿着缝隙部分折叠再放入过滤器。
2、将磨好的咖啡粉放入滤纸内,在轻敲几下让其表面平坦。
3、往其中倒入开水,由中心点轻稳地把开水(水温约95度)注入,缓慢地以螺旋方式将开水渗透所有咖啡粉。
4、为了要将可口的咖啡成分抽出,要把膨胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)。
5、第二次注入开水,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的必寡必须与所需抽出咖啡的量相协调,不能少,也不能太多。
6、抽出液达到人数份量即可停止,滤纸内残留的开水可将其丢弃。













