m.gafei.com授权转载《国民收入水平的提高有望带动咖啡人均消费量的提升》咖啡知识内容，国民收入水平的提高有望带动咖啡人均消费量的提升有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
我国国民收入水平的提高有望带动咖啡人均消费量的提升。中青年人口的市场渗透有助于带动潜在咖啡消费人群的增长。咖啡作为一种口味独特的饮品深受中青年人的喜爱。调查显示，我国各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢的人群中41-50岁占了24%，20-30岁占了18%。
咖啡对茶的替代作用有望提升咖啡人均消费量。据统计，从2010年至2015年，中国茶馆从48842家增为50984家，增幅为4%;与茶馆发展的不温不火相比，中国咖啡馆的数量在过去5年内实现翻番——从2010年的16898家增至2015年的4783家咖啡行业虽然经历了近5年的高速增长期，但未来仍然具备巨大的增长潜能。我们估计咖啡行业将保证在10%以上的增速。将会为咖啡产业的发展壮大带来新机遇。我国城市化进程加速有望带动潜在咖啡消费人群的增长。我国城市人口饮用咖啡的比率高于农村人口。2007年开始，不仅一线城市，二三线城市都大力建设商业中心，每建一个商业中心，餐饮和咖啡馆自然会跟随，对行业有一个非常大的推动。目前全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币，美国是全球咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿人民币，而我国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右。但是从增速上看，我国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全球市场2%的增长率。目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯，北京、上海、广州等大城市平均每人每年消费量有20杯。与近邻的日本人年均消费200杯、韩国人年均消费140杯的数量相比，我国的咖啡消费市场极具潜力。
咖啡作为世界三大饮料之一，最近几年才被中国普遍接受。但是相比于西方国家，中国的咖啡市场更有潜力，越来越多的人开始接受咖啡并喜欢咖啡。随着咖啡的普及，加盟咖啡店也会随之蓬勃发展。
2016-12-19 10:37:59
