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夏天已过，在沙龙当天还会请大家品尝今年最后一壶冰滴日晒耶加。
因为豆子成本高昂，本次为收费活动，每人188，限额十人，以微店付款为准。请在微店搜索“紫安的杂货铺”
因为都是我自己爱喝的豆子，志在分享和交流，所以这次沙龙，就算只有一个人，也会开。
要说明一下，以上豆单的豆子，在沙龙当天我都会为各位亲自讲解产地，处理方法，冲煮方法，特性。每支豆子都会现场冲煮分给大家品尝，但不是每人一壶哈
假日，避开人群，来舍下与紫安一起在迷人的咖啡香气里追溯瑰夏的传奇故事吧
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA带到哥斯达黎加，之后瑰夏又从沿着南部线路进入巴拿马，巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来，并一举打入了全国咖啡大赛冠军。
瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬（佛手柑）一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止，瑰夏，一直是咖啡品种中的冠军
2016-12-21 14:42:08
