m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍
1，用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整。下面说。
2，将粉装进咖啡机把手。
3，用压粉器压好，压两次，第一次轻点。
4，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关。
5，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-30秒。时间不对调整粉粗细。
1.一般咖啡店出品espresso会配一杯清水（常温），用来清洁口腔，以便更好的感受espresso的味道。
2.观察油脂（cream)的颜色，状态，可以初步判断吧台制作咖啡的技术，以及咖啡豆的新鲜度。
3. 配备的咖啡勺，一般作为搅拌。其实它还有个作用，就是辅助查看油脂（cream)的厚度， 厚度有3-5mm即可视为合格。
4.你需要喝一小口espresso，不要急着咽下，让它在口腔里呆一会，像喝红酒那样。
5.喝一口清水， 再喝espresso，慢慢喝。
呐，送个图给你们~帮助各位感受espresso（我们做cupping 会用到这个，同样适用于其他单品）
这是SCAA制作的咖啡风味轮（新版的就不给你们了~）
2016-12-23 17:43:34
