整合咖啡业态；大学路咖啡街圣诞气氛渐浓 老街飘出西洋味风味特点介绍

　发掘文化资源,举办咖啡季活动 

 

　　事件:2016年5月27日晚上7点,伴随着老歌《一起摇摆》的唱响,青岛市首届“时尚市南·味道老街”大学路咖啡文化季在栈桥广场盛大开幕。开幕式现场,青岛本土音乐团队——乐动青岛带来了精彩的“时光邂逅咖啡”主题演唱会。 

 

　　作为青岛百年老街,大学路咖啡街有着得天独厚的地理优势和文化底蕴。这里不仅有众多咖啡馆,还有青年旅社、陶艺吧、胶片照相馆、茶舍等时尚业态。店主们将梦想的种子埋在了大学路,试图将老街的历史文化与现代的咖啡时尚相融合,从而深挖大学路这条老街的魅力,扩充大学路的文化张力。 

 

　　为了充分发掘大学路的文化内涵,自5月27日开始,江苏路街道举办了为期10天的“时尚市南　味道老街”青岛市首届大学路咖啡文化季活动。活动中,不仅举办了“时光邂逅咖啡”的主题演唱会,还通过网络广播电台、手机客户端和微平台在部分咖啡店开展“咖啡故事”和“咖啡日专享”活动。 

 

　　通过举办咖啡文化季活动,持续推进了大学路特色咖啡街区的打造过程,在保护其历史风貌的前提下,从不同角度探寻街区历史文化元素与时尚产业有效结合的新途径,进一步发掘街区蕴含的历史文化底蕴和潜在资源优势,不仅发展体现老青岛“慢”与“静”结合的文化旅游项目,同时打造了一张老城区的历史文化旅游新名片。 

 

　　引导搭建平台,培育众创新空间 

 

　　事件:2016年5月28日,江苏路街道办事处首个社区特色图书馆“求索书舍”在黄县路12号丙正式开业,开业现场邀请书画名家进行了书画文化分享,市南区政协参加了开业典礼,区人社局现场为“市南区大学生创业就业实践基地”揭(授)牌,并为特约讲师颁发聘书,同时启动了“求索公益大讲堂”以及“创客总部青岛活动中心”等项目。 

 

　　在大学路上众多的咖啡店主中,有不少是草根创业者。为了给众多创客营造良好的创业空间,2015年,江苏路街道办研究确定了“借力业态聚集发展,政府引导搭建平台,挖掘老城文化内涵,培育众创发展空间”的发展思路,将咖啡街的打造工作与大学生创业、产业创新、创客空间相结合,为“大众创业　万众创新”的经济发展格局搭建平台,探索、实现老城区经济发展的新模式。 

 

　　2016年,江苏路街道办事处引入有资质的社会力量,借助专业社会资源,联合北京某知名企业合作建设了求索书舍。书舍兼具社区文化活动中心、图书借阅、沙龙讲座、公益论坛、青少年活动中心等多项功能,定期举办创业创客培训,在为管区居民提供社区服务的同时也为年轻人创业搭建交流平台,并且帮助创业者成长。 

 

　　对大学路咖啡街的推介、整合和引导,极大地促进了咖啡街各店铺的良性发展,涌现了一批以咖啡空间和长颈鹿咖啡为代表的创客群体,他们从个体户成长为拥有自身品牌的正规公司,设立了加盟店、分店等多种经营实体,并在自身发展的同时努力回报社会,优先聘用下岗失业人员和应届大学毕业生。 

 

　　据了解,下一步街道将研究成立“咖啡联盟”,搭建众创发展产业联盟,引导创客团队从不同的角度探寻街区历史文化元素与时尚产业有效结合的新途径,引入与街区历史文化相关的文艺沙龙、诗书茶社、特色书店、艺术画廊等业态,促进与街区风貌有机融合的多样化经济形式发展,培育新常态下老城区新的经济增长点。