m.gafei.com授权转载《艺术画廊餐厅咖啡-西安筑梦空间画廊咖啡》咖啡知识内容，艺术画廊餐厅咖啡-西安筑梦空间画廊咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。
1570年，土耳其军队围攻维也纳，失败撤退时，有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末，咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。相传当时一些天主教人士认为咖啡是“魔鬼饮料”，怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料，但教皇品尝后认为可以饮用，并且祝福了咖啡，因此咖啡在欧洲逐步普及环境很好，清净幽雅。比较随意，适合三、五好友一起出来聚聚、聊聊。装修很有特色，简约时尚。大厅宽敞明亮，干净整洁，桌椅摆设整齐，餐具齐全，整体搭配让人看着很舒服。服务到位，服务员着装整齐，个个态度都很热情，手脚麻利动作快，为客人提供优质服务。餐厅环境优美，内部装修明亮整洁，虽然没有那么富丽堂皇，但是很干净呢，桌椅摆放整齐，给人感觉十分舒适，餐厅里面还放了几盆盆栽，又给餐厅增添了几分大自然的气息，食客们坐在餐厅里面用餐，不会觉得单调，感觉就像在家里面用餐一样。老板热情周到，非常好客，离这里比较近的还是可以去尝尝的，3或4个朋友也可以去小聚一下的。
有钱的时候点上咖啡和老板娘瞎侃侃，没钱的时候点上一杯牛奶和老板娘瞎侃侃。
老板娘川美油画毕业，一边打理咖啡店一边出售油画。她是我见过最仙气的女孩。（我会说她的qq都是我帮她申请的吗？）不会用qq不会用微信，手机是很多年前发行的类似小灵通的诺基亚。店里书很多，没事的时候老板娘就自己看书画画练字。
