m.gafei.com授权转载《咖啡拉花正确拿杯子的姿势制作过程技巧教程》咖啡知识内容，咖啡拉花正确拿杯子的姿势制作过程技巧教程有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡拉花正确拿杯子的姿势制作过程技巧教程
怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
怎样用咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
咖啡太热怎幺办
刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作
第一种：这种握法，主要只用大拇指跟食指握缸的把柄，然后中指或其他手指进行辅助支撑。这一种握法，可以很容易学习控制倒出流奶的流速，很多韩式风格的组合图案，咖啡师都会使用这一种。适合于男性比较多，男性手部力量比较足够。
第二种：这种握法，主要也是用大拇指跟食指，但握的位置是拉花缸的缸身。这一种握法，就可以做出一些比较大的晃动的动作。
第三种：第一种和第三种握法，是使用率比较高的手法。第三种手法，是用所有手指握住拉花缸的手柄。由于手部力量足够和拉花缸手柄全部被握住，这一种握法在拉花的时候晃动会比较稳定。很多日式风格的细腻纹路图案，咖啡师都会这样子握。也比较适合女性。
握拉花缸的手势选定后，之后还有握杯子的方式
其实握杯子的方式没有固定
主要!就是根据你想要制作的拉花图案
2016-12-29 11:49:15
