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巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2026-01-21

编辑最后更新 2026年01月21日,m.gafei.com授权转载《巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍》咖啡知识内容,巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍有关的风味和产地信息。巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍 Geisha的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936 年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始

m.gafei.com授权转载《巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍》咖啡知识内容,巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍

Geisha的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936 年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。树种较一般咖啡树高,原本是种植于埃斯美拉达庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛,遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试,才让Geisha有机会粉墨登场;之后也参加了各项世界性咖啡竞赛,总共夺得十四次冠军
巴拿马咖啡的特色:
  巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。
  风味:颗粒饱满、品质优良
  建议烘烤方法:中度烘烤
  ★★:良好
  巴拿马咖啡的市场:
  巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。巴拿马特种咖啡在国际市场上的卖价处于最高的行列。

2016-12-31 17:48:11

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