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蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍》咖啡知识内容,蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍有关的风味和产地信息。蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍 【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。 地处极高海拔,豆型小,但甜度却极

m.gafei.com授权转载《蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍》咖啡知识内容,蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍
【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。

地处极高海拔,豆型小,但甜度却极高(通常高海拔豆,酸度也高),喝起来不像Aricha,
Beloya那种加了香水的水果(perfumed
 
fruit)般奔放(effusive),但如果你拨开Nekisse冲煮完的湿粉,你会闻到极浓烈复杂的辛香料味道(spicy
 
在2009年时候,这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都产自于沃利嘎和西达莫产区,只是保留了这个名称。我们觉得蜜吻在西达莫种植保持了最初的花蜜和浆果感的风味,这让它与其他所有来自埃塞俄比亚的咖啡都区分开来

2017-01-04 13:55:42

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