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巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

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m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介》咖啡知识内容,巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介
 总之,如果你是爱好者,你对重口味的咖啡情有独钟,那么黄波旁将是你不错的选择。

来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜  那种想品尝的喜悦与好奇是难以抑制的,所以顾不得已经是晚上8点多了,于是还弄了一次看似比较“正经”的杯测。80度水温,15克粉,法压磨粉细度,150ml水口感以甜著称,非常适合在意式咖啡拼配中使用,能够增加咖啡的甜味和回韵。
 
巴西黄波旁,则是位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名,只限于米纳斯省中西部海拔1100~1300公尺的台地,海拔高,土壤肥,才种得出清甜,醇厚度高又无土腥味的优质咖啡
   
迎着这股“黄”风,我也凑凑热闹,于是从广州咖啡沙龙弄了一些生豆,来尝尝鲜。国庆假期的最后一天晚上,期盼已久的“黄”风终于到了北京渐入初秋,早晚已经能够感受到了凉意,在此同时,一股来自巴西的“黄”风也在悄悄的吹着。近期几个地方都在销售来自巴西的黄波旁咖啡。

还有红波旁,橙波旁等(另外还有卡杜拉,卡杜艾等)其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的,海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量较低,不过品质较好,现在国内见的大多是巴西黄波旁,和萨尔瓦多黄波旁

2017-01-09 13:55:48

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