m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好》咖啡知识内容，巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植
巴西國寶級精選黃波旁老樹種，真空大包空邅硖ǖ南蘖勘荣惣壙Х取?酆瓤Х鹊暮门笥褌兛梢云穱L看看國寶級的巴西水洗黃波旁品種，跳脫出傳統巴西風味的咖啡。乾香有新鮮花果的香氣，濕香有可可味，口感甘甜，是巴西手工刪選最佳豆精品 ，為一款甜度非常高的配方，適合加奶飲用，不用加糖就有飽滿的甜度。
处理得宜的日晒豆，风味丰富，甜味更佳；但日晒很容易有杂質，不容易区分未熟豆是缺点。我们在选豆时，通常会在大批量下單前，先小量的采購和品尝，等大批貨到再小量烘豆和品尝一次，前后杯測來決定此次的豆子是否一致水平
咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西
产区: 圣保罗州( São Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区
庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm)
品种：黄波旁(Yellow Bourbon)
海拔：平均1150–1350公尺
处理法：自然日晒干燥法
2017-01-10 11:15:14
