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肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

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m.gafei.com授权转载《肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介》咖啡知识内容,肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介
芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用

发展至今已有3011名小农成员,该合作社目前有三个处理厂:Kii、Karimikui以及Kiangoi,三个处理厂都是世界知名的处理厂,所生产的咖啡生豆每年都是世界各地精品咖啡厂商抢购标的。合作社目前的架构为由选举出的7名委员组成的委员会领导,另外有约25名的全职员工,其上由执秘管理全职员工。奇异(Kii)处理厂位于肯亚Kirinyaga省Embu镇,首都奈若比北方约190公里处,肯亚山南侧山麓的国家公园附近。于1976年由Rung’eto合作社建立,由成员小农共同拥有。Coffee Review 94(2014年7月)Sweet Maria’s AB级热销中(一磅 6.5美金,相当于430/KG,尚不含进口运费、税、进口商利润等,而且是AB级)

Kirinyaga 产区座落在肯亚山山坡上,邻近Nyeri,以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全世,与Nyeri公认为目前肯亚最优秀的两个产区。此区的生产者多是小型咖啡农,加入于合作社之下,而合作社则扮演统合的角色,提供水洗处理厂,咖啡农则将咖啡樱桃送往合作社的处理厂进行生豆处理。Rung’eto合作社小农从1953年就开始种植咖啡,发展至今已有3011名小农成员,该合作社目前有三个处理厂:Kii、Karimikui以及Kiangoi,三个处理厂都是世界知名的处理厂,所生产的咖啡生豆每年都是世界各地精品咖啡厂商抢购标的


2017-01-11 15:34:46

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