m.gafei.com授权转载《浓郁的芳香的印尼西爪哇咖啡豆的特点风味描述处理法口感简介》咖啡知识内容,浓郁的芳香的印尼西爪哇咖啡豆的特点风味描述处理法口感简介有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
浓郁的芳香的印尼西爪哇咖啡豆的特点风味描述处理法口感简介爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡,虽然酸度较低,口感也比较细腻,但很少被用来直接饮用,常被用来拼配综合咖啡,或用于制造速溶咖啡
爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的“爪哇摩卡综合咖啡”曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播、
印尼咖啡为阿拉比卡种,18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园,最初,荷兰人尝试种植利比里亚种,后来,开始大规模种植罗布斯塔种













