m.gafei.com授权转载《一颗咖啡树一年能够收获多少咖啡-中国哪可以种植咖啡树》咖啡知识内容，一颗咖啡树一年能够收获多少咖啡-中国哪可以种植咖啡树有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
一颗咖啡树一年能够收获多少咖啡-中国哪可以种植咖啡树咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不够熟，采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常回到同一棵树数次以寻找成熟的果子－－费尽力气来回数趟也只不过采到2磅，一年之间一株典型的阿拉比卡咖啡树生产的果实不到 5 公斤/ 11 磅，可制成约 1公斤/ 2.2 磅的咖啡豆。
世界上大多数的咖啡收采是以手来挑选，因此，收采咖啡是一项耗费人力和季节性密集的过程。由于在同一根树枝上同时会有花及果实的存在，因此，采集者的食指与拇指就是收集成熟浆果的最佳工具。用手将整条树枝上的果实刮下，或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来。
1 一棵咖啡树，可以结出2.9公斤的咖啡豆。咖啡豆开始是绿色，成熟时呈现红色。
2 红豆可以加工成0.67公斤的原料咖啡豆。
3 原料咖啡经过加工，变成0.56公斤的绿咖啡豆。
4 绿咖啡经过烘焙，变成了0.45公斤咖啡成品。
5 一颗咖啡树的收获，制成咖啡成品可以冲40杯咖啡。
2017-01-13 14:59:33
