m.gafei.com授权转载《巴西摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度产地》咖啡知识内容,巴西摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度产地有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
巴西摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度产地咖啡的现状受天然恩惠,现已向内陆新的场所展开栽培,巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名,因自然条件未胜一筹,故与圣保罗州所生产的相比,在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部,利贝隆、布雷多,及富兰卡地方等,以摩吉亚那綫的内陆为品质最优良的巴西咖啡生产地
Chelba是位于耶加雪菲的Gedeo地区的一个精品咖啡生豆合作社。Gedeo地区地区大概有700户的小农种植者,他们都把采收好的咖啡果实送到Chelba合作社的处理厂集中处理。这些小型种植者的平均种植面积为2公顷。该地区的咖啡种植总面积约为888公顷。种植高度为海拔1900~2100米。当地的气候温度适宜,白天的温度为25℃,晚上为18℃。他们把咖啡树种植在自给作物和饲养牲畜的作物旁边。当地的主要遮阴树种为:金合欢、罗汉松等。
事实证明巴西同样也有能力生产极品咖啡和小批量的咖啡,当地的精品咖啡不一定只有小规模的咖啡农家能提供,巴西主要的咖啡产区为Sulde Minas南米纳斯、Matas de Minas米纳斯东南山林区、Cerrado喜拉朵、Chapadas de Minas米纳斯中北部陵地、Mogiana摩吉安纳、Paraná 帕拉纳省、Bahia巴希亚省。有传统品种也有变种品种,像是波旁、Mondo Novo蒙多诺沃、Icatú伊卡图、卡杜艾、Iapar、cultivated卡太依













