m.gafei.com授权转载《“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场》咖啡知识内容，“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡无疑是最典型的代表；在全球咖啡企业中，后谷咖啡是全球为数不多的全产业链咖啡企业，从种植到加工，从贸易到品牌。后谷咖啡拥有27万亩咖啡种植面积，3.3万吨咖啡精深加工能力，后谷咖啡已经成为亚洲最大的咖啡精深加工企业，2016年，后谷咖啡成为中国智能制造示范企业，2016年，后谷咖啡实现销售收入50.78亿元。行业增长迅速、企业热情不减。这是目前中国咖啡消费市场的基本现状。随着中国经济崛起，中国与世界的交融日益加深，每年数千万中国游客到国外旅游，国外广泛存在的咖啡消费、咖啡文化迅速在国内传播开来，咖啡消费正逐步成为国人的常态化生活方式。当世界咖啡消费每年以1.5%左右的速度增长，中国咖啡消费却以高于世界平均增长速度的十倍成长，咖啡消费多元化、多样化的格局正在形成。从雀巢到麦斯威尔，从星巴克到漫咖啡，再到中国本土品牌后谷咖啡，国内咖啡消费崛起速度日新月异
从咖啡消费方式看中国将迎来咖啡消费“井喷”时代的信号，为顺应市场需求，后谷咖啡凭借自身中国智能制造示范企业优势，率先突破咖啡“原豆萃取”技术，推出瓶装“香浓拿铁”咖啡，正式进军即饮咖啡市场
2017-01-17 09:49:27
