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精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区》咖啡知识内容,精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区有关的风味和产地信息。精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区 熟豆味道均衡性极佳,香气十足,微苦带甜,与明亮的果酸呼应,果味适中,浅烘焙时有着温和的巧克力味道,近二爆则类似苦甜或是味道较重的巧克力,进入二爆初阶段最佳,醇度非常好,油脂丰富,平常

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区》咖啡知识内容,精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区
熟豆味道均衡性极佳,香气十足,微苦带甜,与明亮的果酸呼应,果味适中,浅烘焙时有着温和的巧克力味道,近二爆则类似苦甜或是味道较重的巧克力,进入二爆初阶段最佳,醇度非常好,油脂丰富,平常喜欢喝东南亚豆子的朋友应该也喜欢这只哥伦比亚的

那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 °-11 ° 15 ,西经72 ° -78 °,海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨水的分布,以及包括选择性采伐和改造的过程中一些常见的文化实践区,其包括洗涤和干燥。非常适宜于咖啡的生长,气候温和,空气潮湿,并且可以不分季节地收获无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好

娜玲珑位于哥伦比亚南部,西邻厄瓜多尔,北部与另一著名产区Cauca柯卡接壤,东接Huila惠兰产区。是哥伦比亚南部三大产区块(Cauca,Huila,Narino)之一,向来以出产优质的咖啡,风味调性有丰富的水果酸质,甜感好,口感醇厚度中等,坚果特性十足,用于做单一产区拼配或者滴滤咖啡都是很好的选择



2017-01-18 11:46:56

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