m.gafei.com授权转载《哥伦比亚希望庄园蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆的风味描述口感》咖啡知识内容，哥伦比亚希望庄园蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆的风味描述口感有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥伦比亚希望庄园蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆的风味描述口感
2012年SCAA第二名，哥伦比亚希望庄园Cerro Azul瑰夏。这是全球最耀眼的瑰夏，海拔1750-1900米，拥有非常丰富的桂花、月桂叶、甜美的果实香气，口感非常甜美，带着芬芳的蜂蜜香，黄色甜柠檬的酸度，带着轻微的朗姆酒尾韵，回甘绕梁三日，延绵不绝。单杯售价85元，仅剩最后10杯，详情咨询我们咖啡师。
本款咖啡没有上菜单，我们第一批生豆只拿了1KG试烘，猫墅一周岁2月23日生日那天烘焙，结果这两天忙到还没空发上微博通知大家，就已经剩下一百多克。扣掉我每天要喝的，剩下大约6杯，特此通知，逾期不候
哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或呈浅波形，两面无毛，下面脉腋内有或无小窝孔；中脉在叶片两面均凸起，侧脉每边7-13条；叶柄长8-15毫米；托叶阔三角形，生于幼枝上部的顶端锥状长尖或芒尖
