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来源 来书生活百科
作者 未知 更新 2017-01-18 18:28:31
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猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解
1.若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久,则表示水温温度太高了。
2.若咖啡喝起来酸味很重,土腥味较重好像咖啡没有煮熟(沖透)的感觉,则表示水温度太低了。
依口感來调整水温不变:调整颗粒粗細
1若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显,表示颗粒磨太細了。
2若咖啡喝起來没什麼味道都淡淡的,表示颗粒磨太粗。
依口感來调整/烘培度:调整水温
1:浅火烘焙:温度约90~95度,。
2:中度烘焙至中火略深:溫度约85~90度。
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