m.gafei.com授权转载《乌干达咖啡特点口感味道风味描述研磨刻度产地区》咖啡知识内容，乌干达咖啡特点口感味道风味描述研磨刻度产地区有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
乌干达咖啡特点口感味道风味描述研磨刻度产地区
四种基础咖啡味道中的一种在一级咖啡味道中起主导作用下产生。
酸质——从辣味到辛辣；甘醇——从和软到精细；酒味——从刺鼻到酸刺；淡味——从柔和到中性；敏锐——从粗糙到干涩；酸味——从生硬到苦辣；咖啡的温度会影响到对这些味道的感觉
自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有“高原水乡”与“东非明珠”之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖，占乌干达领土面积的43%。由维多利亚湖流出的白尼罗河（White Nile）流经全国的多数地方。其独特风光有卢文着里山（Ruwenzori Mountains）的顶部被雪盖住的斜坡上的热带森林和茶树、卡拉摩亚（Karamoja）的干旱植物、绵延起伏的阿可里（Acholi）、本唷罗（Bunyoro）、托罗罗（Tororo） 和 安可勒（Ankole）的热带大草原及特索（Teso）的肥沃的棉花田。热带气候。因地势高，大部分地区终年温暖。年平均降雨量为1 000毫米印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年，再卖给消费者。事实上，与新鲜豆相比，陈年爪哇豆酸度降低到接近于零，而香味却更加浓郁。因为储藏的时间较长，成本增加不少，数量有限，所以陈年爪哇一直是咖啡市场上的抢手货。19世纪80年代，有0商故意在一些新鲜的危地马拉或委内瑞拉豆上做手脚，仿制陈年爪哇高价出售。不可容忍的是，0商们以染色的方式来让咖啡豆看起来更像陈年爪哇，但毫无疑问，染色的化学物质当然是有毒的
2017-01-19 12:03:06
