m.gafei.com授权转载《哥伦比亚慧兰咖啡的口感特点风味描述研磨刻度》咖啡知识内容，哥伦比亚慧兰咖啡的口感特点风味描述研磨刻度有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥伦比亚慧兰咖啡的口感特点风味描述研磨刻度哥伦比亚也有小部分咖啡是出自老品种帝比卡或是波本种的，一般来说会以所属庄园名，或者是加工处理的工厂名称来做品牌
哥伦比亚是世界上最大的水洗式阿拉比卡咖啡的产地，一年四季都可以采摘咖啡，因此随时都能喝到新鲜风味的咖啡。这是哥伦比亚的魅力之一。蕙兰县是哥伦比亚南部的一大咖啡产地，自然资源丰富，生产的咖啡具有酸味、甜味丰富的特点。不过，根据地区不同生长环境和栽培方法也会有所不同，可以感受到哥伦比亚咖啡的多样性
Mirador 庄园位于哥伦比亚著名产区—Huila（慧兰）地区最南端的Pitalito（皮塔莉托）产区内，该产区以出产高品质咖啡闻名。园主Elkin Guzman 无疑是咖啡种植界的先锋人物。这位聪明的年轻种植者利用最新的技术提高他的种植、采收和处理技术
哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级（supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少；而优选级（excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦比亚咖啡风味表现均衡，酸质浓郁，具有独特的风味特征，黏稠度相对饱满，有时还会带上一点红酒的韵味、令人赞赏的水果风味。哥伦比亚也有小部分咖啡是出自老品种帝比卡或是波本种的
哥伦比亚咖啡工人都是上山手工采摘咖啡豆果实（又称咖啡樱桃），因此可以精挑细选，摘取最成熟饱满的果实。并且绝大部分的咖啡豆都采用水洗式加工，中度烘焙后冲饮具有清淡丝滑的口感，有时也带着一点酸意，不像巴西咖啡和意大利Espresso口感那么强烈，在哥国被誉为“绿色的金子”
2017-01-19 13:46:02
