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坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

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m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介》咖啡知识内容,坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介
乞力马扎罗咖啡很有特点,它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无穷,从外形上看与肯尼亚咖啡很类似,综合口味来讲更接近苏门答腊卡劳氏咖啡。喝过乞力马扎罗咖啡,总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味,咖啡美食家常用“野生”或“野性”之类的词形容它,可以说纯正的乞力马扎罗咖啡是“最具非洲特色的咖啡”

生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡,总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味,咖啡美食家常用“野生”或“野性”之类的词形容它,可以说纯正的乞力马扎罗咖啡是“最具非洲特色的咖啡”。乞力马扎罗AA是最高等级的豆子,其颗粒饱满,风味纯正,浓郁爽口,各方面的品质均为上等

乞力马扎罗AA是最高等级的豆子,其颗粒饱满,风味纯正,浓郁爽口,各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比肯亚咖啡温和,并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾,感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气,再研成细粉,加开水泡上一壶,呼朋唤友围坐品尝,顿觉芳香四溢,口舌生津

肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度,有着典型的非洲咖啡豆的特色。乞力马扎罗AA是最高等级的豆子,各方面的品质均为上等。中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气。适合做单品或冰咖啡使用

2017-01-19 16:00:14

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