m.gafei.com授权转载《意式咖啡需要磨多细粗细刻度入门意式咖啡机磨豆机》咖啡知识内容，意式咖啡需要磨多细粗细刻度入门意式咖啡机磨豆机有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
意式咖啡需要磨多细粗细刻度入门意式咖啡机磨豆机
开始萃取咖啡。如果你的咖啡杯上没有刻度，那么你需要测量咖啡的总重(28-32g)。测量重量可以帮助你判断咖啡萃取的速度是快是慢，这比目测咖啡的流速要准确的多。这并不是说目测毫无用处，但至少数字不会对你说谎。
在使用电子秤测量咖啡总重之前，你需要先把咖啡杯放在秤上，然后清零。你同时需要一块秒表测量萃取时间。如果你的咖啡机上自带秒表，那再好不过了。你同样可以找一个专用计时器来测量萃取时间
研磨粗细,电动以常用小飞鹰小飞马正晃行较为常见,算是个相对标准,是每个不是每款,每个磨豆机的研磨程度都不一样
,手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度,同厂同型号的磨豆机对于意式咖啡机都不能以刻度作为标准,法压壶一般每人份10g,在调节盘上应该比较好找,手冲一人份12-15g每增加一杯加8-10g,根据你的机器状况,可以根据需要进行微调.制作意式咖啡一般单份碗使用8-10g粉,压粉力度和咖啡豆的新鲜程度,
2. 研磨度， 研磨越细产生的阻力越大
3. 二氧化碳， 同等咖啡粉量下， 越新鲜的咖啡， 阻力越大。
研磨粗细,电动以常用小飞鹰小飞马正晃行较为常见,算是个相对标准,是每个不是每款,每个磨豆机的研磨程度都不一样
,手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度,同厂同型号的磨豆机对于意式咖啡机都不能以刻度作为标准,法压壶一般每人份10g,在调节盘上应该比较好找,手冲一人份12-15g每增加一杯加8-10g,根据你的机器状况,可以根据需要进行微调.制作意式咖啡一般单份碗使用8-10g粉,压粉力度和咖啡豆的新鲜程度,
1. 粉量， 粉量越多产生的阻力越大。
2. 研磨度， 研磨越细产生的阻力越大
3. 二氧化碳， 同等咖啡粉量下， 越新鲜的咖啡， 阻力越大。
2017-01-22 16:38:56
